
Alba Antiqua
MALVAZIJA ISTARSKA
Vinogorje Zapadna Istra, pozicija Bujštine, vinograd u blizini Krasice, vrhunsko grožđe, mali prinosi. Malvazija macerira i fermentira nekoliko dana na dropu, te potom odleži 30 mjeseci u bačvicama od francuskoga hrasta i bagrema/ akacije. Vino je izuzetne snage i neobične svježine, podsjeća na Malvazije tradicionalnoga načina prerade sa dosta tercijarnih aroma. Vino je kuriozitet i ne radi se redovito, a namijenjeno je, prije svega gastronomiji gdje odgovara jelima jakih okusa. Može se služiti i kao vino meditacije.
Vrhunsko istarsko vino staroga štiha.