|
|
Vina Matošević u vrhunskim britanskim restoranima
04.09.2013 * Morana
Malvazija Alba Antiqua prvo je hrvatsko suho vino koje je ušlo na degustacijski meni kultnog engleskog restorana Fat Duck iz Braya, u vlasništvu svjetski poznatog chefa Hestona Blumenthala. To je izuzetno priznanje i velik korak u promicanju malvazije kao vrhunskog istarskog i hrvatskog vinskog brenda. Osim toga, na vinskoj listi Fat Ducka već se neko vrijeme nalaze naše kupaže Grimalda Bijelo i Grimalda Crno. Ovu čast možemo zahvaliti Isi Balu, sommelieru u Fat Ducku, i Joãu Piresu, sommelieru trenutačno najbolje rangiranog engleskog restorana Dinner, također u vlasništvu Hestona Blumenthala. Ovi vrhunski stručnjaci posjetili su 2012. vinariju Matošević u Krunčićima i kušali naša vina. Alba Antiqua toliko ih je impresionirala da je također bila preporučeno vino tijekom studenog i prosinca 2012. u Dinneru. Nadamo se da će uspješan ulazak na liste proslavljenih britanskih restorana otvoriti vrata našim malvazijama za daljnje širenje po svjetskom vinskom tržištu.
22.05.2013 * Morana
Na natjecanju Decanter World Wine Awards, održanom u Londonu, među brojnim priznanjima za hrvatske predstavnike posebno se ističu četiri brončane medalje koje su osvojila vina Matošević. Nagrađene su bijela Grimalda 2009., crna Grimalda 2010., bijela Grimalda 2010. i malvazija Alba Antiqa 2009. Ovo najpoznatije svjetsko vinsko natjecanje održava se od 2004. godine. Poznato je po strogom procesu ocjenjivanja, pa dodijeljena priznanja imaju veliku težinu i uživaju ugled među ljubiteljima vina širom svijeta. Ove je godine 219 sudaca iz svih krajeva svijeta ocjenjivalo 14.362 vina pristigla iz 52 zemlje. Među sucima bilo ih je 75 s titulom Master of Wine i 13 Master Sommeliera.
Jean-Michel Valette MW, jedan od sudaca, rekao je: “Ekipa DWWA-a okupila je najbolja nepca na svijetu da kušaju svako vino. Dakle, kad neko vino osvoji Decanterovu medalju, na to zaista trebate biti ponosni.” Predsjednik Decanterova natjecanja Steven Spurrier izjavio je: “Natjecanje DWWA postalo je autoritet, zahvaljujući sucima, organizaciji i cjelokupnom sustavu. Ovdje smo da prepoznamo kvalitetu, ni zbog čega drugoga.”
Decanter World Wine Awards
15.05.2013 * Morana
S jednog od najutjecajnijih svjetskih vinskih natjecanja, prestižnog International Wine Challengea, koji se od 1983. godine održava u Londonu, hrvatski se vinari vraćaju s vrlo dobrih 19 medalja i 22 pohvale. Vina Matošević postigla su izvrstan rezultat – dvije srebrne medalje, za malvaziju Alba Antiqua 2009. i bijelu Grimaldu 2010. Oba su vina specifična i neraskidivo vezana uz područje s kojeg dolaze, pa su stoga i zanimljiva izbirljivoj stranoj publici. Alba Antiqua karakteristična je zbog načina vinifikacije – kratko je macerirana, a potom fermentira i odležava u bačvama od akacije. Bijela Grimalda, kupaža chardonnaya, malvazije i sauvignona bijelog, dolazi s istoimenog vrhunskog lokaliteta i snažno odražava terroir. Posebnosti ovih vina redovito nailaze na dobre kritike i priznanja u svijetu, a nagrade s International Wine Challengea velik su poticaj i pohvala za uloženi trud.
29.09.2011 * Marko
Vinarija Matošević prva je hrvatska vinarija koja je pozvana sudjelovati na večeri u organizaciji vodeće američke kulinarske fondacije The James Beard Foundation. Pod nazivom „Mystical Malvasia“ („Mistična malvazija“), Ivica Matošević će predstaviti svoja vina, i potencijale istarskih autohtonih sorti, na večeri 14. listopada u prostorijama fondacije u New Yorku.
Ivica Matošević prvi hrvatski vinar pozvan da nastupi u The James Beard Foundation (doc)
The James Beard Foundation
|
