WINES OF ISTRIA

Podrum

Podrum je magično mjesto u kojem žive vina. Posao nas vinara jest prenijeti u bocu sve ono što grožđe donosi iz vinograda. Putem nastojimo izgubiti što manje onoga iskonskog što donosi istarska zemlja, loza i čovjek koji se brine o njoj, zato je pažnja tijekom prerade vrlo važna. Tehnički, napravili smo podrum koji pruža dobre uvjete za proces proizvodnje vina. Podrum je funkcionalan, krenuvši od prihvata grožđa, preko vinifikacije, odležavanja i finaliziranja vina. Sve smo napravili po vlastitom nahođenju, slijedeći svoje ideje i maštanja. Pored funkcije prostora, podrum smo gradili tako da se u njemu dobro osjećamo, što želimo i svima koji nas dođu posjetiti. Sigurni smo da će vam posjet podrumu biti zanimljiv. Svi mi želimo saznati što se nalazi iza gotovoga proizvoda u boci, a  kada saznamo, ispričat ćemo Vam zanimljivu priču iz prve ruke…

Podrum se nalazi u Krunčićima, iznad Limskoga kanala, petnaestak je kilometara udaljen od Poreča, Rovinja i Vrsara. Lako nas je pronaći, na staroj magistrali Pula-Trst, neposredno uz istarski ipsilon, izlaz broj 6, Medaki. Za posjete smo uvijek raspoloženi, a preporučujemo da svoj dolazak najavite na office@matosevic.com ili telefon 052 448 558. Za prezentaciju vina (vođenu degustaciju vina i obilazak podruma) potrebno je rezervirati termin unaprijed na office@matosevic.com ili telefon 052 448 558.